die besten Backwaren zwischen Heidelberg & Mannheim
Backen in gesunder Handwerkstradition
Erleben Sie, wie köstlich traditionell und natürlich gebackenes Brot und Backwaren schmecken können.
Seit über 60 Jahren sind wir, Matthias und Andreas Gehrig, in zweiter und dritter Generation für unsere Kunden in Plankstadt und Umgebung da. Als Familienbetrieb pflegen wir unsere traditionelle Handwerkskunst.
Wir vertrauen auf unser handwerkliches Können und auf natürliche Rohstoffe wie unsere Natursauerteige, eigene Körnermischungen, frische Hefe, verschiedene Malze und Salze.
In unserer Konditorei kochen wir eigene Füllungen, verwenden frisches Obst und frische Milchprodukte. Wir sind ständig dabei, unsere Produkte zu verbessern – immer mit Hinblick auf die Natürlichkeit der Rohstoffe.
Dabei verwenden wir soweit möglich regionale Produkte.
Unser Prozess
Familienbetrieb in zweiter und dritter GenerationGründung der Bäckerei durch Fritz und Eugenie Gehrig in HD-Kirchheim
Umzug nach Plankstadt und Übernahme der Bäckerei Willi Ebert
Übernahme der Bäckerei durch Matthias und Maria Gehrig
Die nächste Generation ist gesichert